Tramín červený 2025 – výběr

180 Kč

Ve vůni dominují červené růže, skořice, zázvor, liči a tropické ovoce. Chuť je plná, extraktivní, hřejivá a kořenitá, s dlouhou dochutí.
ročník 2025, polosladké
cukernatost při sběru 25,2°NM – nedoslazované, odpovídá kategorii pozdní sběr
zbytkový cukr: 22,1 g/l
kyselina:6,8 g/l
alkohol:11,6

Tramín červený

Jedna s nejstarších odrůd, původ nejasný; Tramín stojí geneticky velmi blízko k volně rostoucí révě lesní, z níž mohl vzniknout nahodilým křížením s některou dávnou kulturní odrůdou pěstovanou Římany. To potvrzují poslední rakouské výzkumy, podle kterých vznikl volným křížením s révou lesní a pak se podílel na vzniku dalších klasických evropských odrůd révy vinné. Římané Tramín nazývali Vitis aminea. Jedním z předpokládaných míst původu jsou jižní Tyroly, kde se nachází obec jménem Tramin. Může pocházet i z Maďarska nebo Rakouska či jihovýchodní Evropy. Někteří ampelografové ze 17. století hovoří o tom, že jeho předkem je „uva Aminea“ z Thésálie v severním Řecku. V jihotyrolském městečku Tramin je dokumentován již v 15. století a některé publikace dokonce uvádějí první zmínku již z přelomu 9. a 10. století. V německé oblasti Falc je jeho výskyt prokázán od 16. století. Dosud se zde nachází vinice osázená Tramínem již před 400 lety.

Podobné produkty

0
Váš košík je prázdný.